瑋瑋/文李皓璘/圖　模特：魚魚  

最近听得最多的是，■食艱難啊！想■多些錢，人人都想“撈過界”。說起“撈”字，本人心中還是有些別扭，位于廣州濱江東豪宅聚集區的某豆撈餐館，每天名車盈門，

金牌點心拼盤25元

四种不同口味的餃子，有涼瓜肉片、鮮蝦云吞等等，奇怪的是面皮居然是辣的。

湯底番茄牛尾濃湯38元

牛尾与番茄最佳搭配，經過熬制之后湯底并不肥膩，反而香甜帶點酸

至尊霜降牛肉粒88元

傳說是牛魔王級別，滿布大理石狀的雪花紋。切成小磚塊，耐煮但難以控制火候，肉的确不錯，味濃又不油。

這家店不論什么時候都是爆滿，單是等位足足等了一個多小時。剛一坐下打開餐牌，“哇”茶位8元一位，簡直离譜。原來豆撈為“都撈”的諧音，又有撈福、撈財、撈運气；親情、友情、愛情盡在一撈之中的意思，牛肉、海鮮均是火鍋中的常客。具熟客介紹，店里最有名的就數“至尊霜降牛肉粒”与別家不同牛肉以顆粒狀，需要長時間煮制才能吃到美味當然要試下才行。剛端上桌，樣子不錯，拿起相机想拍張照片留念結果還給人警告。真是受气，給了錢還不讓拍照，只能偷拍。

一頓飯下來，有惊喜也有失望，心中的分數加加減減，最后還是打個平手！建議大家以后去未試過餐廳前，還是不要給予過高的期望，以免心理落差太大。這里的菜式味道和出品都不錯，值得加分：火鍋最重要的是鍋底，只有好的鍋底，才能去除火鍋中不斷加入肉類的油膩和海鮮腥臭味。番茄牛尾濃湯、古法泰皇咖喱湯……各种的鍋底免除了平常火鍋后不能喝湯的顧慮！牛肉很特別，點心也精致，單看外表已經很贊。唯讓小記失望的地方就是服務的態度与食品的价位。

醬料很特別，由八碟不同味道的東西組合在一起，依個人喜好選擇，有金蒜、芫茜、花生碎、進口泰椒、和味香蔥油、頭抽干蔥碎、醒神芥末醬、秘制豆撈醬

貼士

最好提前訂位，不然就有可以遇到類似我朋友的遭遇，連等位都要你站著。開車去也別讓店員見到，免得他赶你去另一家店。茶位以人頭算，8元一位，單茶位就已經花了不少的錢。電話：34321896

（編輯：日月）