到了博羅，在高級酒店吃就沒啥意思，點心沒有廣州的精美，反而由地膽帶路到一些土到掉渣的風味店吃，會有收獲。在鬧市商業街一間很普通的大排檔，黯淡的燈光模糊了飯店的招牌，主人倒無所謂，反正來的都是熟客，沒招牌也能模上門。
好不容易才看清它的招牌，叫益惠飯店，沒有菜牌可看，熟客才知道要點什么，其
實也就那么几樣簡簡單單的家常菜，卻因為特別新鮮，令廣州的來客食指大動，邊吃邊說：廣州吃不到啊！搞到當地的朱局長鬼死甘有自豪感！
飯店為每人配的紅蔥醬油，在加點小紅椒圈，就是為了舔先上來的嫩白的牛雙鉉，鮮爽無比，只用開水略燙，就可以送上口；還有鮮牛肚，也是用開水燙，再舔醬油，脆而不硬；用大蒜爆炒的牛肉片，特別的滑嫩，吸滿肉汁的大蒜不比肉差；即打牛丸好吃得沒法形容，個子不大，肉粒還在，卻因為結成一團而產生別樣的口感，每人吃了十几粒。
牛肉粥道那個甜啊！說不出，只能拼命猛干几碗，讓這种鮮甜味道進入記憶深處，以致次日早餐到另一家吃豬雜粥，都說味道不好，原因是珠玉在前，普通的瓷瓦怎么能比。
臨走，問服務員拿店里的電話，等了很久才到手，也許她覺得這家店太普通了，客人沒必要打電話來訂座，但是在廣州人的心目中，這是一家能讓人記住它的味道的小店。電話:0752-516100
（編輯：志彬）
