□本報記者 郭麗麗/文 徐濤/圖

日式泡菜火鍋188元有冬菇、三文魚、豆腐皮等,料确實很足,湯喝到胃里异常暖和

波菜沙律20元加上醋、蒜粒等,菜入口异常地爽口

山芋融伴吞拿魚32元下酒小吃,納豆拌著三文魚,加上山芋后,并非每個中國人都能忍受的味道

梅子秋刀魚35元用正日本梅子去做,酸酸甜的味道

牛蒡25元小涼菜,有嚼頭,甜甜地的口感
自從早前本報曾報道過本土日本人長期打躉地———長崎屋后,反響极好。老板稱贊道,從前大部分都只是日本人光顧,如今就多了不少中國人。于是老板高興,就特意在中飯時間的套餐中,多加了些中國人愛吃的小菜。可整体的菜式上還始終保留日本口味。
當然,如果日本餐館賣中國菜,吸引度肯定大打折扣。于是,承著最近天气再次降溫,長崎屋特意推出一款泡菜火鍋。可就与韓式的不大一樣,主要是火鍋里頭放了不少日本的醬料,而且以冬菇、豆腐和海鮮等鍋料,因而嘗起來既清淡也足味,又沒有韓式那難以接受的辛辣,親切度頓時加fun!分量也很足哦,三個人一起吃最合适,一鍋下來,已飽得七八成了。
推荐特別的還有“牛蒡”,硬硬地且爽口,嚼起來帶些甜味。据說是日本人最常吃的下酒菜。可就難為了在坐各位,即便咱們吃完了也不知道該東東究竟是什么?左猜八想,最后還得由老板解迷,它即是我們廣東人最常見的煲湯料———怀山。可在這里似乎就完全變了种似的。師傅說,那是不間斷地炒呀炒呀的結果。電話:81054903
(編輯:志彬)
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