□本報記者　郭麗麗/文　徐濤/圖

日式泡菜火鍋188元有冬菇、三文魚、豆腐皮等，料确實很足，湯喝到胃里异常暖和

波菜沙律20元加上醋、蒜粒等，菜入口异常地爽口

山芋融伴吞拿魚32元下酒小吃，納豆拌著三文魚，加上山芋后，并非每個中國人都能忍受的味道

梅子秋刀魚35元用正日本梅子去做，酸酸甜的味道

牛蒡25元小涼菜，有嚼頭，甜甜地的口感

自從早前本報曾報道過本土日本人長期打躉地———長崎屋后，反響极好。老板稱贊道，從前大部分都只是日本人光顧，如今就多了不少中國人。于是老板高興，就特意在中飯時間的套餐中，多加了些中國人愛吃的小菜。可整体的菜式上還始終保留日本口味。

當然，如果日本餐館賣中國菜，吸引度肯定大打折扣。于是，承著最近天气再次降溫，長崎屋特意推出一款泡菜火鍋。可就与韓式的不大一樣，主要是火鍋里頭放了不少日本的醬料，而且以冬菇、豆腐和海鮮等鍋料，因而嘗起來既清淡也足味，又沒有韓式那難以接受的辛辣，親切度頓時加fun！分量也很足哦，三個人一起吃最合适，一鍋下來，已飽得七八成了。

推荐特別的還有“牛蒡”，硬硬地且爽口，嚼起來帶些甜味。据說是日本人最常吃的下酒菜。可就難為了在坐各位，即便咱們吃完了也不知道該東東究竟是什么？左猜八想，最后還得由老板解迷，它即是我們廣東人最常見的煲湯料———怀山。可在這里似乎就完全變了种似的。師傅說，那是不間斷地炒呀炒呀的結果。電話：81054903

（編輯：志彬）