如果大家想既能整蠱到朋友，而朋友又不生气卻對你流淚滿面的話。那我給大家提議，快快帶朋友嘗下這道菜吧。一吃保准你立刻嘴歪，不下三秒眼淚飛出。服務員剛把鴨掌端上桌，夾了一口吃下肚，很快嘴唇開始發麻，再吃多几口，眼淚開始不听使喚已經在眼眶里亂轉。朋友笑言：就請你吃餐飯，何必感動成這副樣子。

原來這道菜是用鮮干辣椒、花椒、青花椒、八角、姜片等一些辣而讓人發麻的調料放在一起煮制成湯汁。選用新鮮鴨掌先用壓力鍋燜熟之后，在放入特制材料腌制，最后才放入麻辣汁熬一段時間。難怪吃下去，剛開始香味濃郁，隨之而來的是麻，再吃下去嘴巴會不會跟著“歪”了呢？哈哈~跟大家開玩笑，肯定不會嘴歪，只有“很爽”！就算你不打算整蠱朋友，也值得一試！（瑋瑋/文實習　攝影　梁敬謙/圖）

（編輯：日月）