最近這段時間事多身子弱,正在潛心研究進補。于是有人介紹某報有專門的中醫教煲湯水的欄目,還出了書呢。唉,你就有所不知啦,那些湯譜全是网上現成的,下下都要湊上個八九十樣,藥引藥方都要開齊了;每次都要放塊豬骨瘦肉,搶了風頭。全職師奶才有閑功夫跟它玩!
我呢,獨沽一味——■(音“mian免”)魚膠。
先要找到方家買到最好的貨色,爽手地泵出1000元來。方家問你是要原只,還是要切條、切刨花呢?當然要刨花,信晒你,不需要原只驗貨,切條吃過,炖出來腥极!哦,你怕腥,那就放几粒花生米吸味(對哦,豬腳花生就是用這個原理)。
當拿到這包“女人恩物”時,哇,好多啊,比買1000元燕窩顯數,還不用自己當“工人”摘毛!一人獨享抓一把即可,比燕窩抵吃得多!經過几次測試,終于讓我“發明”了最好的炖法。一棄花生用核桃,同樣吸味,也能去核桃之澀,補腦強腎,更對我的症!二棄咸,現成的方子中又說加豬骨豬腰,搶味之余勞煩我親臨菜場挨貴价?!不如加冰糖,更潤!
好東西都需要空腹吃,比如燕窩、阿膠!我的膠水這樣熬的:早起,抓一把魚膠置于炖盅,加一碗水泡著,轉身砸核桃,再掏出棗片和冰糖,這工夫間,魚膠刨花已經綿軟,按上電飯煲,然后洗臉梳頭更衣搽面霜,磨蹭45分鐘后,正好開煲,熱气蒸面間,膠水下肚。潤唇膏也省了!
(編輯:日月)