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瑋瑋
□瑋瑋/文 實習攝影 梁敬謙/圖
平安夜,吃完飯,一定會逛街找節目、看燈飾!不過天气冷,喝一杯暖肚奶茶最實際。不過奶茶粉末調制而成的奶茶就真的一點新意和情趣都沒有。推介的這家店的TC奶茶,就是用最傳統的方
式,以純手工拉奶茶茶葉,每杯茶以90度的溫水七八次反复沖泡,把茶的味道完全泡出,泡好的茶再加入四种鮮奶調成。
喝了一口,味道純也沒有茶葉的澀味,喝完一杯,嘴里還留著茶香气。再來個提拉米蘇,全芝士蛋糕都是店里每天新鮮制作,份量也比較足,剛好一個下午茶套餐,難怪忍得上班族都要翹班。
電話:33151976

“拉紅線我不曉,拉奶茶我有兩手”
店主最高記錄是把奶茶拉到离罩篩約2尺高(約66厘米)

用雞蛋和原味果汁調成蛋蜜汁,很營養。10元/杯,以一只鮮雞蛋打成,喝下去并沒有雞蛋的腥味,淡淡的水果味道。

手拉TC招牌奶茶10元/杯,香滑,口感純且不膩口。
(編輯:日月)