一般潮州菜館多以高消費為主,但在這間餐廳翻開菜譜一看,差點跌破眼睛,好象物价上漲跟它絲毫沒有關系。几個人來上三四個菜,不到百元就能買單走了,据說附近上班的OL中午經常來這里拼吃已經變成飯堂,好味又抵吃!
生猛!腌血蚌

補品貴,干脆來個現吃現補,推荐猛料“生淹血蚌”,因為夠新鮮又補血。鮮活血蚌仔細洗過之后,用剛煮開的水往上一淋立刻撈起,蚌殼剛好打開,里面的血汁新鮮不腥,放入醬油、辣椒油、蒜蓉拌勻即可食用。補血之物,MM們多吃。

板栗豬尾煲 32元/例
料足!板栗豬尾煲
板栗做成菜,任你怎樣想破腦筋,也不會想到把板栗和豬尾做成菜,恰是在這里能見到。取板栗的香和豬尾巴的膠質,生板栗燜熟之后炸過油与豬尾一塊炖熟,板栗的香味滲透到豬尾里面,而豬尾的油剛好被它吸收,吃起來不油膩香气十足,豬尾剩下的全是膠原蛋白。 (瑋瑋/文 李偉/圖)

干炸果肉28元/例 傳統小吃,經過好几道工序制成,外酥里嫩

蔬菜烙15元/例 純菠菜做成放有蝦仁和花生,是道磨時間的菜式。
電話:15302284109
(編輯:日月)
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