□本報記者　高雅楠/文　李偉/圖

為什么明星們的容顏總是青春不老？因為相對普通人——談多了几場戀愛！普通人哪有那么多艷遇？我的回答是——你可以用通感跟法國菜談場戀愛——因為那种心情很像跟新交往的情人約會。

為情人准備的禮物

火花的環境無疑是專為情侶准備的。

櫻花仁吞拿魚配腌白菜黑醋汁88元/例

也是不可多得的天物，上桌的時間多半不會超過一個字

銀鱈魚蔬菜蕃茜汁心儀的一款主菜，銀鱈魚有綿軟的肉，佐以蕃茜的酸甜汁相當的滑口入味

三星米其林　廚師主理

火花法國菜是為情人准備的食物，因為款款都用心。耐心等待最后一道菜走出廚房，等主廚“上桌”的話還得更慢一些，原來人家要用5分鐘的時間換了一件干淨的衣服……這是法國人的習慣，讓每一道菜都像一件藝術品，眼睛和味蕾和身上所有的毛孔打開——像跟情人約會。

無論環境、服務、菜品，都會讓陌生异性對你產生莫名好感。當然比起傳統餐廳，這里的价位還是貴了少少，但很快你的“痛楚”便會淹沒在郁馥的法國腔中。大廚從大洋彼岸的三星米其林餐廳而來，最拿手是血鴨和鴨胸，因為當日沽清，小記竟然沒有緣分一試，心痛中！即使只有一個人來，通常他都會推荐一套海鮮餐給你，從頭盤到甜品，味蕾像演奏交響樂漸次抵達高潮，潮人要試！

香橙■哩配菠蘿檸檬酸奶38元/例

需要小匙一點點挖進嘴里，上面的有點甜，下面則是酸酸的甜……有大顆果肉裹在酸奶里

巴黎青口濃湯28元/例

最愛的居然是濃湯邊附贈的“攪拌杆”，是新鮮出爐的千層酥棒！攪拌了濃汁入口別有滋味……但不要攪拌太久哦！容易融在湯汁里

芝果蘆筍龍蝦沙律128元/例

入口后足料龍蝦能讓你狠狠開心了一下，省了剝殼的過程，涼拌后的龍蝦有著韌性的嚼頭

電話:87013423

（編輯：日月）