吃什么烤肉最有face?小記的回答是:單价上万的烤爐出品的肉!店里使用無煙炭火燒設備,烤爐全是日本進口,單价上万,讓人嚇一跳!碳也用上等木炭,保證吃完一餐下來,身上沒有油煙味,小情侶吃完去約會也不會尷尬。
烤肉款式多選擇,且每一款的味道不同,有椒鹽味、鹽水味、燒汁、面瓷醬。數鹽水味特別,就算
在日本也要比較傳統的料理店才能吃到。秘訣是用各种海鮮提煉出來的精華腌肉,味道更鮮嫩,蘸上檸檬汁才能吃出真正味道。澳洲和牛的肉味濃,店長會建議不加腌制保持它的原汁原味,而且不宜烤久,吃起來肉更香嫩味道濃郁。初食者建議吃“特上卡路比”,其實是上等五花,但每一只成年肉身上只能夠出品三四公斤,廣州市面它可是獨家供應哦!(瑋瑋/文 李偉/圖)電話:85583780


石窩拌飯36元/份 辣醬料飯,很入味,汁很足,辣度自己調配

烤肉的厚度講究正負5毫米,一般放入烤爐中翻三次就可以入口。搭配烤肉推荐菠菜色拉,用日本有机菠菜,再加上自己調制的色拉和培根肉,口感脆爽。最后來杯水果汽酒消膩,是店里原裝日本机器自制的!
(編輯:志彬)